特定非営利活動法人　アジア食環境持続化支援協会は、アジア全体の適正な食環境循環の構築とそれを通じた国際貢献を目的に、2024年3月に東京都立産業技術大学院大学を母体に設立されました。

尚、当法人は2024年5月24日、東京都公立大学法人より、東京都立産業技術大学院大学発ベンチャーとして、正式に認定されております。

私たちは、アジアの自然がもたらす天然の恵みであるフルーツやナッツ、お茶などの農産物をそれらが本来持つ栄養素をできる限り損なわず加工したうえ、お客様にお届けし、その風味を楽しんでいただくこと。そしてその活動を通じてアジア全体の食環境を豊かにすること。その双方の実現を目的として作られたNPO法人です。